熱い販売 ロシアン ヴィンヤード エステイト ・ローチ デ ● リバー ノワール ピノ バレー-赤ワイン



ビオディナミ農法で育てる名門ワイナリー

デ・ローチワイナリーは、カリフォルニアワインの銘醸地ソノマのロシアリバーバレーにあり、ピノ・ノワール、シャルドネ、ジンファンデルの先駆的な生産者とワイン醸造業者として、30年以上にわたり土壌の改良やブドウの育成に取り組んできました。

デ・ローチワイナリーが所有する17エーカーのブドウ畑は2008年7月、CCOF(California Certified Organic Farmers)によるビオディナミ農法の認証を取得しました。

環境にやさしい高級ワインの生産者になるために、長く献身的な取り組みを続けているワイナリーです。

デ・ローチの誇る最高級シリーズ

Russian River Valley シリーズのワインは、デ・ローチの "心と魂"を表している最高級のシリーズです。

このシリーズは毎年出荷されるのではなく、このシリーズにふさわしい良いブドウが収穫できた年のみに生産しています。

全て手摘み、手作業で選果したブドウを使用し、天然酵母による発酵を行い、100%フレンチオーク樽にて18ヶ月熟成(内30%が新樽)。

熟したブラックベリーのアロマに、オレンジキャンディーのニュアンス以外にシイタケの香りも感じられます。

滑らかな口当たりが長く続く余韻の長いワインです。

年を追うごとに評価も上がり続けているワイナリーです。
次回の入荷は未定ですので、ぜひこの機会にお楽しみ下さい。

タイプ 赤ワイン
ヴィンテージ 2013年
産地 アメリカ カリフォルニア
原料品種 ピノ・ノワール 100%
各付け ロシアン・リヴァー・ヴァレーAVA
ボディ フルボディ
樽熟成 フレンチオーク樽にて18ヶ月熟成
(内30%が新樽)

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2016年10月 4日

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